Un stock à trois dimensions que le tableur écrase
Le stock d'un domaine se compte en cuvée × millésime × contenant : la même cuvée existe en 75 cl, en magnum, en carton de six, sur deux millésimes en vente. Le tableur aplatit ces dimensions en colonnes qui se multiplient, et les questions simples deviennent des calculs à la main : combien reste-t-il de la cuvée principale en magnums ? Qu'est-ce qui part en priorité aux cavistes ?
S'y ajoute la dimension commerciale propre au vin : les clients professionnels avec leurs tarifs et leurs habitudes, les particuliers fidèles, parfois des allocations sur les cuvées rares — un suivi relationnel que les logiciels de caisse ignorent.
Vos cuvées, vos contenants, vos clients — structurés
Décrivez votre domaine : « Nous produisons cinq cuvées. Chaque millésime a un stock par contenant (bouteille, magnum). Nous vendons à des professionnels (cavistes, restaurants) avec des tarifs différenciés et à des particuliers au caveau. Les commandes sortent du stock. Je veux voir le stock par cuvée et millésime, les commandes à préparer et le chiffre par canal. »
L'application générée épouse cette structure : cuvées et millésimes, stocks par contenant, clients avec leur catégorie, commandes qui décrémentent le stock — et le tableau de bord qui répond aux questions du chai comme du bureau.
- Cuvées, millésimes et stocks par contenant
- Clients professionnels et particuliers avec catégories
- Commandes et sorties de stock
- Historique d'achat par client
- Tableau de bord : stocks, commandes, chiffre par canal
L'historique client, cœur de la vente directe
La valeur commerciale d'un domaine tient beaucoup à la fidélité : le caviste qui suit le domaine depuis dix ans, le particulier qui prend sa caisse chaque printemps. Un historique d'achat structuré — qui a pris quoi, sur quel millésime — transforme chaque campagne en démarche ciblée plutôt qu'en envoi groupé.
Les données de démonstration générées simulent un domaine vivant (cuvées, clients variés, historique de commandes) pour juger l'outil immédiatement.
Un outil du domaine, pas un abonnement du négoce
L'application appartient au domaine : export ZIP du code, push GitHub, hébergement libre — ou l'URL dédiée fournie. Le fichier clients et l'historique des ventes restent dans le patrimoine de l'exploitation, transmissibles avec elle.
Plan Découverte gratuit pour la première application ; Pro (25 €/mois) et Max (149 €/mois) pour itérer, à coût affiché avant chaque génération.
Entités typiques générées
- Cuvée
- Millésime
- Client
- Commande
- Mouvement de stock
Écrans générés
- Stock par cuvée, millésime et contenant
- Fiche client : catégorie, historique d'achat
- Commandes à préparer
- Saisie des sorties de stock
- Tableau de bord du domaine
Indicateurs du tableau de bord
- Stock restant par cuvée
- Commandes en préparation
- Chiffre par canal (pro / particulier)
- Meilleurs clients de l'année
Questions fréquentes — domaine viticole
Peut-on gérer des allocations sur les cuvées rares ?
Oui : décrivez votre fonctionnement (quantités réservées par client sur certaines cuvées) et la structure générée en tient compte, avec le suivi du servi et du restant.
Les tarifs différenciés pro / particulier sont-ils gérés ?
Décrivez vos catégories de clients et leurs tarifs : ils deviennent des champs structurants des fiches clients et des commandes.
L'application couvre-t-elle la partie réglementaire (DRM, accises) ?
Non — les déclarations réglementaires ont leurs outils dédiés. L'application couvre votre suivi opérationnel et commercial ; ses données structurées vous facilitent d'autant les déclarations.
Peut-on l'utiliser au caveau pour enregistrer une vente ?
L'application est une application web utilisable sur tablette au caveau : la saisie d'une commande particulier prend quelques secondes et décrémente le stock.
Le domaine est-il propriétaire de l'outil ?
Oui : code exportable (ZIP, GitHub), hébergement libre. L'outil et son historique font partie des actifs du domaine.