Ce modèle applique la méthode des quatre blocs — LES CHOSES, LES LIENS, LES ÉTATS, LES CHIFFRES — à une microbrasserie artisanale. Il est rempli pour une brasserie qui vend en fûts aux bars, en bouteilles aux cavistes et en canettes à sa boutique : l'exemple montre comment décrire les brassins, les formats de conditionnement et les clients, sans jamais décrire un écran.
Le métier porte un calendrier de production que le tableur ignore trop souvent : un brassin passe par le brassage, la fermentation puis le conditionnement AVANT de devenir du stock vendable. Le modèle sépare la recette (ce qui ne change pas d'un brassin à l'autre) du brassin lui-même (une production datée, avec son statut et son stock par format).
Rempli avec votre vocabulaire, ce texte sert de brief à un développeur — ou de description soumise telle quelle à Blueprint Maker, qui en tire un plan d'application à valider puis une application générée : base de données, écrans, tableau de bord et données de démonstration.
Le modèle à copier
Mon activité : microbrasserie artisanale, brassins réguliers et brassins spéciaux, vente en fûts, bouteilles et canettes. CHOSES suivies : - Brassins (recette, date de brassage, statut de production, stock par format) - Recettes (nom, style de bière) - Clients (nom, catégorie — bar / caviste / particulier, tarif) - Commandes (client, brassin, format, quantité) LIENS : - Un brassin suit une recette. - Une commande concerne un brassin, un format et un client. ÉTATS d'un brassin : en brassage, en fermentation, conditionné, disponible. CHIFFRES à voir chaque jour : - Stock restant par brassin et par format - Brassins en cours de fermentation - Commandes à préparer - Chiffre par circuit (bars / cavistes / boutique)
Adapter ce modèle à votre brasserie
- Le statut de production n'est pas un détail : sans lui, un brassin encore en cuve peut apparaître comme disponible à la vente. Décrire les étapes (brassage, fermentation, conditionné, disponible) est ce qui évite de promettre à un bar une bière qui n'est pas encore prête.
- Un même brassin, plusieurs formats : si vous conditionnez en fûts ET en bouteilles ET en canettes, décrivez le stock PAR FORMAT plutôt qu'un stock global — c'est ce qui permet de répondre à « combien de fûts de la dernière IPA reste-t-il » sans recompter à la main.
- Tarifs différenciés par circuit : si vos prix bars/cavistes diffèrent du prix boutique, décrivez vos catégories de clients avec leurs tarifs — ils deviennent des champs structurants des fiches clients et des commandes.
- Ce que l'application ne fait PAS : elle ne transmet rien aux administrations (droits d'accise, déclarations réglementaires) — ces démarches gardent leurs outils dédiés. L'application couvre votre suivi de production et commercial, dont les données structurées facilitent d'autant ces déclarations.
- Les recettes spéciales et les collaborations restent des brassins comme les autres : décrivez-les comme un type de brassin distinct si vous voulez les suivre séparément des brassins réguliers.