Un oficio de coordinación bajo presión de fecha
El catering de eventos acumula tres seguimientos que pocas herramientas reúnen: uno comercial (solicitudes, presupuestos, señales), uno de producción (menús, cantidades, hojas de producción) y uno logístico (personal, material, entrega). Todo bajo una restricción que la construcción o la consultoría no conocen: la fecha del evento no se mueve.
Resultado clásico: el comercial vive en el correo, la producción en hojas impresas, la logística en la cabeza del gerente — y cada sábado por la mañana empieza con una reconstrucción mental de lo que se prometió.
Tus servicios, estructurados de principio a fin
Describe tu actividad: «Hacemos cóctel y comida sentada para bodas y seminarios. Cada servicio tiene un cliente, una fecha, un lugar, un número de comensales, un menú, un presupuesto con señal, personal asignado y material por prever. Quiero ver los servicios del mes, los presupuestos en espera y las señales no recibidas.»
La aplicación generada lo relaciona todo: la solicitud se convierte en presupuesto, el presupuesto en servicio, el servicio lleva su menú, su equipo y su material — y el panel muestra el mes que viene, las decisiones en espera y el cobro.
- Solicitudes y presupuestos con estados y señales
- Servicios: fecha, lugar, comensales, menú
- Personal asignado por evento
- Material por prever y por recuperar
- Panel: mes que viene, presupuestos, cobros
La hoja de producción se deriva de los datos
Cuando los servicios están estructurados — menús, cantidades, fechas — la preparación deja de ser una reescritura: la ficha de servicio ES la referencia, consultable en cocina y en el sitio, siempre al día de la última modificación del cliente.
Los datos de demostración generados simulan un cuaderno de servicios realista (temporadas, tamaños de eventos, estados variados) para juzgar la herramienta sobre algo concreto desde la generación.
La herramienta de producción te pertenece
Tus menús, tus fichas técnicas, tu historial de servicios constituyen un saber hacer: debe quedarse contigo. Exportación ZIP del código, push a GitHub, alojamiento libre o URL dedicada incluida — la aplicación es un activo de la empresa, no un abono más.
Plan Discovery gratuito para la primera aplicación; Pro (25 €/mes) y Max (149 €/mes) para iterar, con el coste mostrado antes de cada generación.
Entidades típicas generadas
- Servicio
- Cliente
- Presupuesto
- Menú
- Personal
Pantallas generadas
- Calendario de servicios
- Ficha de servicio: menú, equipo, material
- Seguimiento de presupuestos por estado
- Asignación del personal
- Panel de la actividad
Indicadores del panel
- Servicios del mes que viene
- Presupuestos en espera de respuesta
- Señales no recibidas
- Facturación por tipo de evento
Preguntas frecuentes — catering de eventos
¿Se pueden gestionar tipos de servicios muy distintos (cóctel, comida, bandejas)?
Sí: describe tus tipos de servicio y lo que los distingue (formato, tarificación, material) — la estructura generada lo tiene en cuenta, con los filtros correspondientes.
¿La aplicación calcula las cantidades por comensal?
Describe tu regla (cantidades por persona según el tipo de servicio) y los campos correspondientes estructuran las fichas. Los cálculos complejos de fichas técnicas pueden añadirse luego sobre el código exportado.
¿El equipo de cocina puede consultar las fichas el día del evento?
La aplicación es una aplicación web: la ficha de servicio — menú, cantidades, horarios, dirección — se consulta en teléfono o tableta, siempre en su última versión.
¿Se pueden seguir las señales y los saldos?
Sí: los estados de pago que describes (señal solicitada, recibida, saldo pendiente, saldado) se convierten en estados de la aplicación, visibles en las listas y en el panel.
¿Qué hace falta para empezar?
Describir tu actividad en lenguaje natural y generar con el plan Discovery (0 €). Validas el plan propuesto, la aplicación llega desplegada con datos de demostración.